Pepene rosu sau galben- acestea sunt poate cele mai cautate fructe pe perioada verii datorita gustului dulce, racoritor si a continutului extrem de ridicat de apa, de aproximativ 92%. Pe langa aceste aspecte, pepenele are o multime de beneficii pentru sanatatea organismului uman.
Spre exemplu pepenele rosu este extrem de bogat in minerale esentiale precum tiamina, riboflavina, vitamina B6, seleniu, fosfor, potasiu, magneziu, zinc, cupru, sau mangan.
Nu in ultimul rand consumul de pepene rosu ajuta la reglarea presiunii arteriale, previne astmul si cancerul, regleaza digestia, intareste sistemul imunitar si imbunatateste sanatatea pielii.
Iata cum iti poti da seama daca un pepene rosu este copt sau nu fara sa il tai.
Pepene rosu: semne care iti arata daca este copt sau nu
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii
Iti poti da seama destul de usor daca un pepene rosu este copt sau nu urmarind o serie de semne. Spre exemplu un pepene copt va avea o forma regulata, armonioasa si o greutate adecvata marimii lui. Daca pepenele ti se pare mai greu decat te-ai fi asteptat sa fie, inseamna ca el nu este inca suficient de copt.
Un alt semn care iti poate spune daca un pepene rosu este copt sau nu este prezenta unei pete galbene pe coaja. Daca pepenele are aceasta pata inseamna ca a ajuns la maturitate. De asemenea, coaja trebuie sa fie tare peste tot iar la ciocanirea usoara cu degetul pepenele trebuie sa sune a gol. Atentie mare la aspectul pepenelui: iata aici cateva trucuri care iti pot spune daca pepenele este injectat sau nu.
Alte semne care iti arata ca un pepene rosu este copt
Atunci cand cumperi un pepene rosu verifica si felul in care se prezinta codita de la capatul lui. Daca aceasta este verde inseamna ca pepenele nu este copt si ca, pe interior, miezul nu a ajuns la maturitate. Codita unui pepene copt trebuie sa fie galbena si usor de rupt.
De asemenea, verificati aspectul cojii atunci cand cumparati un pepene. Aceasta trebuie sa aiba o culoare verde intensa, inchisa, nu deschisa sau galbuie. In plus coaja unui pepene rosu copt este lucioasa si nu mata.
