Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

,
Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

[Sursa foto: Captură YouTube]

Chef Patrizia Paglieri a pregătit la Dimineața cu noi rețeta sa specială de musaca cu vinete. Bucătarul a dezvăluit și câteva trucuri pe care le folosește atunci când prepară această rețetă.

Ca de fiecare dată, Patrizia Paglieri pregătește cele mai speciale și delicioase rețete. Astăzi, bucătarul a pregătit rețeta sa de Musaca cu vinete, o rețetă simplă, însă foarte gustoasă.

Musaca cu vinete a la Chef Patrizia Paglieri 

Patrizia Paglieri a pregătit rețeta sa delicioasă de musaca cu vinete, însă, înainte să se apuce de gătit, a dezvăluit și un truc pe care îl folosește în cazul vinetelor pentru a scoate apa din ele.

Chef Patrizia a precizat că presară sare peste feliile de vinete pentru a scoate toată apa din ele, iar mai apoi le poate prăji.

Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

[Sursa foto: Captură YouTube]

”Astăzi facem un fel de musaca. Musacaua are de obicei besciamella, însă noi o face un pic mai ușoară. Noi o facem cu mozzarella, carne, sos de roșii și parmezan. Acum am început să pregătesc vinetele. Vinetele trebuie tăiate și pusă sare peste ele. Punem sare, pentru că ele într-un sfert de oră o elimine apa, le uscam, iar apoi le prăjim”, a spus Patrizia Paglieri.

Pentru a pregăti rețeta de musaca cu vinete a Patrizei Paglieri aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 700 g vinete
  • 350 g carne tocată
  • 1 ceapă
  • 1/2 vin alb 
  • 300 g mozzarella
  • 200 g parmezan 
  • 400 g sos de roșii 
  • ulei de măsline și de floarea soarelui 
  • oregano
  • sare și piper

Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

[Sursa foto: Captură YouTube]

Citeste si: Ton roșu în crustă de nuci și orez Basmati Primavera. Rețeta propusă de Chef Patrizia Paglieri la Dimineața cu noi, 7 aprilie 2022. Pașii pentru un deliciu culinar cu specific italian!

Chef Patrizia Paglieri încearcă să-și surprindă colegii de platou de fiecare dată. Astăzi le-a pregătit și o rețetă surpriză, o rețetă de grisine cu cașcaval. Acestea se pot servi ca aperitiv, iar pentru a le pregăti aveți nevoie de câteva ingrediente simple.

  • 100 g cașcaval 
  • 125 g unt
  • 250 g făină
  • 2 ouă
  • sare
Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

Rețeta de Musaca cu vinete a Patriziei Paglieri la Dimineața cu noi, 11 aprilie 2022. Cum se elimină apa din vinete

[Sursa foto: Captură YouTube]

Citeste si: Rețeta zilei cu Patrizia Paglieri la Dimineața cu noi, 8 aprilie 2022. Pașii pentru cele mai gustoase pulpe de pui cu piure a la Cacciatora!

 

Citește-ne pe

Citește și:

România, printre ţările care ar fi afectate de norul radioactiv în caz de accident la centrala nucleară Zaporojie

Ton roșu în crustă de nuci și orez Basmati Primavera. Rețeta propusă de Chef Patrizia Paglieri la Dimineața cu noi, 7 aprilie 2022. Pașii pentru un deliciu culinar cu specific...

Gazul azer ia locul gazului rusesc, în Italia

Ton roșu în crustă de nuci și orez Basmati Primavera. Rețeta propusă de Chef Patrizia Paglieri la Dimineața cu noi, 7 aprilie 2022. Pașii pentru un deliciu culinar cu specific...

Rețeta zilei cu Patrizia Paglieri la Dimineața cu noi, 6 aprilie 2022. Cum se pregăteste cea mai gustoasă varză călită cu cârnați! Pașii pentru cele mai delicioase brioșe cu urdă!

Partenerii nostri:

Clipul zilei pe KANALD.RO:
Cookies