Stii cum sa alegi untul si care este cel mai bun tip? Chef Doru iti explica la ce trebuie sa fii atent VIDEO

Author: Redactia KANAL D
Actualizat: 24 feb 2017, 01:46
Stii cum sa alegi untul si care este cel mai bun tip? Chef Doru iti explica la ce trebuie sa fii atent VIDEO

Pentru ca astazi, la Draga mea prietena, Chef Doru a pregatit croissante de casa, a explicat si cum trebuie ales untul pentru gatit si care este cel mai bun.

"Sunt 3 feluri de unt in comert: unul de 65%, unul de 82% si un unt de casa. Exista si unt de 40-45% grasime, dar este de cea mai slaba calitate. Este bun pentru a unge tavile sau pentru a face niste sanvisuri, dar nu il recomand".

Chef Doru a detaliat si a spus la ce poate fi folosit fiecare tip de unt in parte.

"Cu untul de 60-65% grasime putem sa facem sanvisuri, tot felul de preparate rapide.
Este un unt economic, foarte bun".

"Untul de 80-82-85% grasime este de cea mai buna calitate, pentru patiserie, pentru prajituri. Practic toate retetele de prajituri sunt ghidate dupa acest unt".

 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
Doga îl roagă pe Fatih să se împace, iar Alev anunță că este însărcinată cu Abdullah. Vizionează serialul “O dragoste” online live, în această seară, începând cu ora 20:00

Episodul 53 al serialului turcesc “O dragoste” este difuzat la Kanal D luni, 20 mai 2024. Îl poți urmări și online, live pe kanald.ro.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Noi vouchere pentru acești români! 5.000 lei pentru vacanţă şi de sărbători și primă de 300 de lei pentru fiecare copil, de 1 Iunie
Noi vouchere pentru acești români! 5.000 lei pentru vacanţă şi de sărbători și primă de 300 de lei pentru fiecare copil, de 1 Iunie

Vești bune pentru acești angajați români. În urma unei decizii a Guvernului, se pregătesc noi vouchere în vara anului 2024. Despre ce este vorba?

kfetele.ro
Stiri externe
Alertă în Germania, după ce inundațiile au făcut dezastru! Mai multe clădiri au fost avariate, iar zeci de oameni au fost nevoiți să își părăsească locuințele
Alertă în Germania, după ce inundațiile au făcut dezastru! Mai multe clădiri au fost avariate, iar zeci de oameni au fost nevoiți să își părăsească locuințele

Zeci de oameni au rămas fără acoperiș deasupra capului, după ce inundațiile au făcut dezastru în Germania. Ce se întâmplă cu localnicii acum?

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Violeta Bănică a spus adevărul despre relația cu fratele ei, Radu Ștefan: „Noi nu ne cunoșteam”. Cum se înțeleg cei doi în prezent
Violeta Bănică a spus adevărul despre relația cu fratele ei, Radu Ștefan: „Noi nu ne cunoșteam”. Cum se înțeleg cei doi în prezent

Violeta Bănică a vorbit cu sinceritate despre relația pe care o are cu fratele ei, Radu Ștefan. Vezi mai jos cum se înțeleg cei doi frați, de fapt!