Sari la conținut

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Reteta de zacusca originala - reteta veche de 100 de ani

Toate gospodinele ar trebui sa stie cum se face zacusca de vinete. Reteta de zacusca de casa de mai jos este una originala.

Ingrediente:
2 kg ardei kapia

6 kg vinete
2 kg ardei gogosari
2 kg rosii
500 ml ulei
1 kg ceapa
usturoi
foi de dafin
piper
sare neiodata

Mod de preparare:
1. Mai intai, coaceti vinetele si ardeii pe plita, pe o tabla sau tava mai veche, pe ochiul aragazului, pe grill sau in cuptor. Curatati vinetele de coaja cand inca sunt calde, le spalati si le puneti la scurs pe o sita.
Cititi continuarea pe kfetele.ro
 

viewscnt
stirilekanald.ro
realitatea.net