Antioxidantii aduc un beneficiu important pentru sanatate deoarece ei neutralizeaza moleculele care distrug celulele.
Astfel, cercetatorii au descoperit ca o portie de popcorn are 300 mg de antioxidanti, aproape dublu fata de o portie de fructe, care contine 160 mg.
Totusi, cercetatorii spun ca nu ar trebui sa renuntam la fructe pentru popcorn, deoarece ele contin si vitamine si nutrienti. "Popcornul
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii
Ei spun că alimentul isi pastreaza calitatile atata timp cat este preparat fara sare si grasime, dar avertizeaza ca prin prajirea in ulei, floricelele isi dubleaza valoarea calorica.
