Budinca de vanilie (fara zahar)
Cost estimativ: 20 lei pentru 6 persoane
Ingrediente
6 galbenusuri
3 oua
6 linguri indulcitor
O lingurita extract de vanilie
Un plic de gelatina
500 ml lapte
Mod de preparare
Galbenusurile si ouale se bat cu indulcitorul pana cand devin cremoase.
Se fierbe laptele cu vanilia, iar cand a dat in clocot, se amesteca cu gelatina ce a fost inmuiata in prealabil in apa.
Se amesteca cu grija, se toarna totul peste galbenusuri, se omogenizeaza si se pune in oala in care a fiert laptele, apoi se fierbe totul la foc mic, amestecand continuu, pana incepe sa se ingroase putin.
Se ia de pe foc si se toarna in forme sau in pahare.
Se lasa la rece cateva ore, se orneaza si se seveste cu fructe acrisoare.
Ingrediente
6 galbenusuri
3 oua
6 linguri indulcitor
O lingurita extract de vanilie
Un plic de gelatina
500 ml lapte
Mod de preparare
Galbenusurile si ouale se bat cu indulcitorul pana cand devin cremoase.
Se fierbe laptele cu vanilia, iar cand a dat in clocot, se amesteca cu gelatina ce a fost inmuiata in prealabil in apa.
Se amesteca cu grija, se toarna totul peste galbenusuri, se omogenizeaza si se pune in oala in care a fiert laptele, apoi se fierbe totul la foc mic, amestecand continuu, pana incepe sa se ingroase putin.
Se ia de pe foc si se toarna in forme sau in pahare.
Se lasa la rece cateva ore, se orneaza si se seveste cu fructe acrisoare.
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
