Rețetă: alivenci moldovenești. Prăjitura pe care nu o poți refuza

Rețetă: alivenci moldovenești. Aliveci moldovenesc, cunoscută popular și drept plăcinta ciobanului, este o gustare care-ți încântă papilele gustative.

Rețetă: alivenci moldovenești. Ingrediente

• 250 g mălai
• 1 l lapte
• 5 ouă
• 500 g brânză de vaci
• 100 g brânză de oaie
• 200 ml smântână
• 70 g unt
• 1 linguriță sare

Rețetă: alivenci moldovenești. Mod de preparare

Rețetă: alivenci moldovenești.

Rețetă: alivenci moldovenești. Brânza se mărunțește cu furculița, într-un castron separat, sau daca e mai tare o puteți da pe răzătoarea mică. Amestecați brânza cu smântâna și adăugați gălbenușurile. Bateți albușurile cu un vârf de linguriță de sare până se întăresc.

Citeste si: La Guilty Pleasure gasesti cele mai bune praline realizate manual din cea mai fina si de calitate ciocolata belgiana neagra, cu lapte si alba

Citește și: Igor Cuciuc își plângea amarul în direct, în urmă cu câteva luni. Artistul se afla la capătul puterilor: “Perna noastră a fost udă în fiecare seară de lacrimile mamei și lacrimile tatălui.”

Citește si: El știe unde e Dani Mocanu! Ce se întâmplă acum cu artistul și evenimentele la care urma să cânte, în timp ce poliția îl caută în toată România

Citeste si: Chef Joseph Hadad, prima reacție după ce a ajuns de urgență la spital! "Dragii mei..."

Citeste si: Cheesecake, prăjitura-minune. Rețeta fără coacere care te scoate din orice încurcătură

Citeste si: Tu cum mananci COZONACUL? Este gresit! Iata cum se consuma cozonacul, potrivit specialistului

Rețetă: alivenci moldovenești. Terciul de mămăligă se amestecă cu crema de brânză, apoi încorporați albușurile, cu mișcări ample. Se unge o tavă cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt, după care turnați compoziția în tavă.

Rețetă: alivenci moldovenești. În cazul în care doriți, puteți presăra deasupra cașcaval ras. Se dă cuptorul la foc mediu, pentru 35-40 minute sau până când vedeți că se rumenește la suprafață. Desertul se servește cald, cu smântână cremoasă deasupra.