Pui intreg 1 buc
Ceapa 1 buc
Morcov 1 buc
Telina 1 buc
Ardei gras 1 buc
Ciuperci 100 g
Paine 30 g
Orez 30 g
Ulei 20 ml
Sare, piper
Verdeata 1 leg
Unt 20 g
Supa de legume 250 ml
Mod de preparare
Se curata legumele, se spala si se taie cuburi.
Orezul se spala, se fierbe separat in apa cu sare.
Din paine se pregatesc crutoane prajite in unt.
Intr-o tigaie se calesc legumele, se amesteca cu orezul fiert, crutoane de paine, verdeata, sare, piper.
Se pune umplutura intr-un castron sa se raceasca, apoi se umple puiul.
Puiul se pune intr-o tava cu supa de legume si se introduce in cuptor timp de 2 ore la 160 grade.
