Pentru toba de porc traditionala cureti stomacul de porc de membrana interioara. Cel mai usor se curata cu sare grunjoasa. Il speli, il lasi o ora in apa cu otet si ceapa.
Ingrediente:
o limba de porc
2 rinichi de porc
o inima de porc
4 catei de usturoi
un bucata de muschi de porc
250 gr slanina cu carne
1 stomac de porc
1/2 kg pulpa de porc
foi de dafin
sare
piper boabe
piper macinat
Mod de preparare:
Cititi continuarea pe kfetele.ro.
