“Cand ii pregatiti trebuie sa fiti atenti sa fie bine facuti, deoarece in cazul frigerii incomplete exista sansa contaminarii cu “trichinela”, care poate duce la imbolnaviri grave”, spune profesorul Gheorghe Mencinicopschi!
Totodata, specialistul ne mai atentioneaza ca, in cazul unei gatiri insuficiente a carnii, exista riscul unei toxifenctii alimentare sau a enterocolitei! Simptomele acestor afectiuni sunt destul de severe, precum febra, voma si dureri de stomac si de muschi! Se poate ajunge chiar si la spitalizare!( sursa wowbiz.ro)
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
