Ingrediente
Ardei gras verde 1 kg
Usturoi 3 catei
Ceapa 2 buc
Rosii decojite in bulion 400 g
Verdeata 1 leg
Zahar 1 lingurita
Sare, piper
Carnati afumati 600 g
Cimbru
Supa de legume 150 ml
Mod de preparare
Se taie carnatii rondele, se calesc, apoi se scot pe o farfurie.
In grasimea ramasa se caleste ceapa si usturoul tocate marunt, dupa care se pun ardeii tocati fasii.
Se inabusa cu supa de legume, se pun carnatii si se fierbe 15 minute.
Dupa, se pun rosiile decojite si se mai fierbe 5 minute.
Se da gust si se serveste cu verdeata deasupra.
