Drob de porc - Reteta pentru Craciun

Asa faci cel mai bun drob de Craciun. Reteta nu este grea si se mosteneste din generatie in generatie. Ingrediente:

1 ficat mare de porc
3 inimi de porc
3 rinichi de porc
6 -10 oua
1 plaman de porc
2 legaturi de ceapa verde
1 legatura de marar verde
1 legatura de patrunjel verde
½ lingurita de piper macinat
½ lingurita de boia de ardei iute
1 lingurita de sare
1 foaie de placinta
1 morcov,1 ceapa, piper boabe, foi dafin (pentru fiert organele)
 
Mod de preparare:
Organele de porc se fierb in apa cu sare si se spumeaza. In apa in care se fierb organele mai punem: un morcov, o ceapa, doua foi de dafin, piper boabe. Dupa ce organele de porc au fiert, se pun la racit si se toaca marunt.

Cititi continuarea pe kfetele.ro

 


Clipul zilei pe KANALD.RO:
Recomandari
Te-ar mai putea interesa
Setari de confidentialitate