1. Temperatura oualor, foarte importanta
Cu cat ouale sunt mai reci in momentul in care le pui la fiert, cu atat sansele ca acestea sa se sparga sunt mai mari. Asadar, scoate ouale din timp din frigider, pentru a ajunge la temperatura camerei in momentul in care le pui la fiert.
2. Spala ouale cu grija
Inainte de a pune ouale la fiert, spala-le cu grija, cu ajutorul unui burete pentru a indeparta urmele de mizerie. Poti folosi putin detergent de vase, pentru a indeparta grasimea de pe coaja acestora. In acest fel, nu vei avea surprize ca vopseaua sa nu se prinda uniform de coaja acestora.
Cititi continuarea pe kfetele.ro
