Cozonac de post cu rahat. Reteta celui mai pufos cozonac de post

Vrei sa faci un cozonac, dar este post? Iata o reteta de cozonac de post cu rahat pufos si delicios.

Cozonac de post cu rahat INGREDIENTE:

500 g faina
30 g drojdie proaspata
1 lingurita coaja rasa de portocale
50 ml ulei caldut
200 ml apa calduta
50 ml suc portocale
150 g zahar
1 lingurita esenta de vanilie
1 praf sare

Pentru umplutura:

250 g rahat
2 linguri merisoare

Citeste si: Ciuperci sote. Reteta unui aperitiv iubit in toata lumea

Citeste si: Rețetă hummus. 9 retete de humus de pe intreg mapamondul

Cozonac de post cu rahat PREPARARE:

Punem faina intr-un bol. Punem drojdia la dizoilvat intr-o cana cu o lingurita zahar, una de faina si 50 ml apa calduta. O punem peste faina cand creste si sta sa iasa din cana.

Adaugam restul de apa si sucul de portocale, coaja rasa de portocale, esenta de vanilie si incepem sa framantam.

La final adaugam un praf de sare si uleiul. Lasam apoi aluatul acoperit cu un prosop intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul.
Presaram putina faina pe masa de lucru si pe aluat, apoi il intindem.

Punem bucatile de rahat si merisoarele peste aluat, apoi rulam si punem cozonacul intr-o tava tapetata.

Il mai lasam 30 minute sa creasca in forma, apoi il coacem la 180°C timp de 45-55 minute (pana trece testul cu scobitoarea). Il scoatem si il lasam sa se raceasca pe un gratar. Il putem pudra cu zahar sau realizam o glazura din zahar.

cozonac cu rahat

sursa: divainbucatarie.ro

Citeste si: Biscuiți de post cu ciocolată. Reteta desertului tau preferat

Citeste si: Ciorbă de varză. Reteta veche de secole are un secret bine pastrat

 


Clipul zilei pe KANALD.RO:
Recomandari
Te-ar mai putea interesa
` `
Setari de confidentialitate