Pai atunci sa ascultam sfaturile unui bucatar. Intai de toate se spala hribii. Se arunca apoi in apa clocotita, se aduna cu grija spuma, se scurg bine, se trec pe sub un jet de apa si apoi se adauga smantana. Se da in clocot cu marar, cu patrunjel, cu sare.
Nu si pe bucataraii bucovineni care au gatit peste week-end pentru sute de pofticiosi. Pentru prima reteta au avut nevoie de vreo 15 kilograme de smantana grasa ecologica si vreo 5 kilograme de hribi. Sa nu uitam verdeata, care completeaza gustul.
Chiar daca nu se prea pricepe la gatit, la gratar pare-se ca are mana buna. Si daca figura doamnei senator nu le este prea cunoscuta bucurestenilor, bucovinenii cu siguranta au remarcat-o pe Steliana Miron. Dar atatea feluri delicioase, merg si cu un desert traditional!
##VIDEO84908##
