Asta o stiu ciobanii care n-ar da viata de la stana pe nimic in lume. Dar si proprietarii unei pensiuni din Bran, care au gasit secretul succesului: niciun turist nu pleaca de la ei pana nu se aseaza la masa de la stana. Unde mai pui ca aici isi pot pregati singuri bulzul ciobanesc.
Pana cand mamaliga precum aurul bolboroseste in ceaun suficient cat sa stea lingura in ea, se pregateste branza de burduf si ea naturala suta la suta.
Curiosi si pofticiosi, turistii incep si ei sa framante mamaliga fierbinte si sa ascunda in mijlocul ei branza alba ca zapada.
Odata modelat, bulzul se arunca pe foc si se tine asa, cat sa se rumeneasca si sa iti lase gura apa cand te uiti la el. Daca adultii sunt fericiti cand gusta bulzul, copiii sunt incantati sa il faca.
De cand cu bulzul ciobanesc, gazdele recunosc ca au dat lovitura! Turistii renunta la piscina si dau fuga la stana. Pleaca de aici incantati si cu burta plina.