Tartar de avocado

Editor: Maria Niculae
Actualizat: 05 oct 2020, 07:40

Reteta preparata de Chef Traian Galleguillos

 

Tartar de avocado
Ingrediente
Un avocado
2 rosii
2 fire de ceapa verde
Un sfert dintr-o ceapa mica, roşie
Un sfert de ardei iute
O jumătate de legătura de pătrunjel
O lămâie
Sare, piper
Pâine/bagheta
Mod de preparare
Se curată avocado si se taie in cuburi mici de 5 mm sau mai mari putin (la alegerea dvs.)
Roşiile se decojesc, la fel cum am curată un mar si se taie cubulete.
Ceapa verde se taie rondele mici, ceapa rosie si ardeiul iute se taie foarte fin, cubulete, iar patrunjelul se toaca marunt.
Cand avem totul pregătit, punem intr-un bol mare si amestecăm toate ingredientele.
Turnam sucul de la lămâie sau efectiv stoarcem lămâia peste compoziţie, apoi se adauga sare si piper, după gust.
Se serveste cu paine/ bagheta prajita!

Ingrediente


Un avocado
2 rosii
2 fire de ceapa verde
Un sfert dintr-o ceapa mica, roşie
Un sfert de ardei iute
O jumătate de legătura de pătrunjel
O lămâie
Sare, piper
Pâine/bagheta 


Mod de preparare

Se curată avocado si se taie in cuburi mici de 5 mm sau mai mari putin (la alegerea dvs.)


Roşiile se decojesc, la fel cum am curată un mar si se taie cubulete.
Ceapa verde se taie rondele mici, ceapa rosie si ardeiul iute se taie foarte fin, cubulete, iar patrunjelul se toaca marunt.
Cand avem totul pregătit, punem intr-un bol mare si amestecăm toate ingredientele. 
Turnam sucul de la lămâie sau efectiv stoarcem lămâia peste compoziţie, apoi se adauga sare si piper, după gust.

Se serveste cu paine/ bagheta prajita!

Citește și: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul

Citește și: Bogdan și Gagea, discuție în grădina casei. Motivul pentru care Gagea nu a putut merge spre o altă fată. „Adevărul o să iasă la suprafață!”