Supa de mazare
Gustoasa si
Ingrediente
1 lingura ulei de masline
100 g bacon sau costita afumata
1 ceapa
1/4 telina sau 2 tulpini telina verde
400 g mazare congelata
2 cuburi concentrat supa de pui sau legume
Mod de preparare
Puneti uleiul la incins intr-o cratita adanca.
Adagati costita taiata cubulete si prajiti-o putin. Adaugati ceapa si telina, taiate marunt. Lasati pe foc pana ceapa devine translucida. Adaugati mazarea si amestecati bine. Daca puneti mazare congelata, tineti pe foc pana se inmoaie.
Dupa ce mazarea s-a inmuiat, adaugati cuburile de concentrat (sau supa) si aprox 750 ml de apa. Pasati totul cu ajutorul unui blender. Gustati si verificati daca mai trebuie sare, iar in caz ca supa este prea groasa, mai adaugati apa pana la consistenta dorita.
Serviti cu crutoane.
Ingrediente
1 lingura ulei de masline
100 g bacon sau costita afumata
1 ceapa
1/4 telina sau 2 tulpini telina verde
400 g mazare congelata
2 cuburi concentrat supa de pui sau legume
2 catei usturoi
100 ml smantana lichida
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii
Citește și: Necropsia Teodorei Marcu a fost finalizată. Medicii au găsit pe corpul tinerei patru plăgi împușcate. „Plecarea Teodorei lasă în urmă un gol pe care îl simțim cu toții.”
Mod
de preparare
Puneti uleiul la incins intr-o cratita adanca.
Adagati costita taiata cubulete si prajiti-o putin. Adaugati ceapa si telina si usturoiul, taiate marunt. Lasati pe foc pana ceapa devine translucida. Adaugati mazarea si amestecati bine.
Daca puneti mazare congelata, tineti pe foc pana se inmoaie.Dupa ce mazarea s-a inmuiat, adaugati cuburile de concentrat (sau supa) si aprox 750 ml de apa. Pasati totul cu ajutorul unui blender.
Adaugati smantana.
Gustati si verificati daca mai trebuie sare, iar in caz ca supa este prea groasa, mai adaugati apa pana la consistenta dorita.Serviti cu crutoane.
