Cumpara o conopida proaspata, cu o textura ferma si lipsita de pete. Desprinde buchetelele de conopida si spala-le foarte bine, in mai multe ape.
Buchetelele de conopida se aseaza in borcan, lasand in partea de sus liber cam un sfert. Dupa ce ai aranjat conopida, adauga boabele de mustar si hreanul. Acesta din urma mentine muraturile tari si le da un gust deosebit.
Cea mai simpla reteta de conopida murata necesita o zeama din apa fiarta cu sare si otet. Zeama trebuie sa fie intr-o cantitate egala cu jumatate din volumul borcanului. Pentru a pregati zeama pentru conopida murata, se foloseste o parte otet la doua parti de apa.
Citește si: Urlete de durere la înmormântarea lui Cristian, tânărul luat de viitură în Italia! Imagini copleșitoare
Ingredientele
