Din bucataria unei mamici grijulii, un aparat de fiert cu aburi nu ar trebui sa lipseasca. Chiar daca timpul de preparare este mai lung, beneficiile sunt pe masura.
Proprietatile preparatelor obtinute astfel sunt mult mai bune: practic vitaminele, mineralele si nutrientii sunt pastrate cu 50% in plus.
O alta metoda care injumatateste timpul de gatire este oala sub presiune. Este foarte important insa ca acea oala sa fie din otel inoxidabil, si nu din aluminiu, asta pentru ca aluminiul, cat si folia de aluminiu, sunt toxice. Sunt recomandate in special tigaile de ceramica. Urmariti mai multe sfaturi materialul video de mai jos:
##VIDEO82591##
