Ca sa fiti siguri ca aveti o dieta sanatoasa, fie cumparati totul proaspat, abia cules din gradina, fie optati pentru congelare.
La cea din urma varianta, avantajele sunt nenumarate, spun nutritionistii. Si asta pentru ca pierderea din congelare a continutului de vitamine si minerale nu este atat de importanta incat sa ne para rau ca nu putem sa cumparam legume proaspete iarna. Chiar daca iarna e departe, acum e perioada cea mai buna pentru a face provizii. Radacinoasele sunt cel mai usor de congelat, in cazul in care au frunze va trebui sa scapati de ele.
Inainte de congelare, legumele si fructele trebuie sa fie spalate si curatate bine. Puteti pune la congelat vinete, ardei, dovlecei, spanac, marar, patrunjel, rosii, fasole verde, mazare. De obicei legumele pe care le puteti folosi la prepararea ciorbelor sau tocanitelor. Iarna, insa, trebuie sa aveti grija la prepararea legumelor sau fructelor congelate. Nutritionistii recomanda fierberea a maximum 20 de minute pentru a va putea bucura si de o portie de vitamine.
Citește și:
- Doi tineri de 18 și 21 de ani, frate și soră, au murit într-un accident cumplit în Galați. Șoferul fără permis s-a izbit cu mașina de un TIR parcat
- Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
- cancan.ro'Nu am învățat, dar am mers cu tupeu'. Ce a scris acest elev din Bacău, de fapt, la subiectul cu Regele Mihai de la istorie, la Bacalaureat 2025
- stirilekanald.roParadisul chiriilor! Orașul din Europa unde chiria este doar 1 euro pe an
- adevarul.roReacția unor români când au aflat salariul unui mecanic în București: „La banii ăștia plec acum din Germania”
- kfetele.roÎnceputul lunii iulie aduce vești bune pentru unele persoane! Vor beneficia de un nou ajutor financiar
libertatea.ro 
Scrisoarea emoționantă a Adrianei Bahmuțeanu pentru fiul ei: „Dacă te-ai întrebat vreodată de ce nu am fost la ziua ta, e pentru că nu aveam voie”
stirilekanald.ro
Casa Județeană de Pensii Bistrița-Năsăud a venit cu o informare importantă pentru pensionarii care încasează pensiile prin transfer bancar.
kfetele.ro
Finias, un adolescent român care a fost prins în mijlocul atacului armat de la o școală din Graz, Austria, a povestit pas cu pas ce s-a întâmplat în ziua fatidică.
radioimpuls.ro
Moment romantic în ediția de azi, 10 februarie, a emisiunii Casa Iubirii. Daniel i-a oferit un trandafir roșu lui Criss, iar gestul a aprins flacăra pasiunii.
