ASubiectii au fost pusi la dieta timp de 11 saptamani. Acestia au consumat un regim alimentar care continea cu 750 calorii mai putin decat necesarul zilnic estimat de specialisti. S-a constatat ca dieta a functionat doar in cazul celor care au consumat alimente bogate in vitamina D.
Vitamina D este produsa in piele, sub actiunea razelor solare. Este vitala pentru dezvoltarea oaselor, previne osteporoza si anumite tipuri de cancer. Alimentele bogate in vitamina D nu sunt atat de numeroase. O gasim in peste gras, ulei de peste, ficat, in special cel de vita, lapte integral, unele branzeturi sau in galbenusul de ou.