Cei mai buni papanaşi prajiti din tara se mananca la Borsa, in Maramures. Retetele acestui „dulce” sunt numeroase si fiecare maestru bucatar are varianta lui proprie.
Reteta PAPANASI – INGREDIENTE PAPANASI:
300 g branza de vaci
1 ou
o lingura zahar
130 g faina
1/2 pachet praf de copt
o lingura gris
coaja de lamaie
un plic zahar vanilat
2 picaturi esenta de rom
ulei pentru prajit
zahar pudra vanilat pentru pudrat
smantana
dulceata – de preferat o dulceata mai acrisoara.
PREPARARE PAPANASI
Cititi continuarea pe kfetele.ro.
