Iti lasa gura apa! Mancarea asta se numeste "Taci si inghite!" si este noua fita la restaurantele din tara! Uite cum se prepara

,

Iata o reteta iesita din comun, care cu siguranta te va face sa te lingi pe degete!

Preparatul se numeste "Taci si inghite!" si este o masa traditionala in Tara Fagarasului.

Ingrediente:

250 gr. de malai
jumatate de litru de lapte
jumatate de litru de apă
4 oua
50 gr. de unt
200 gr. de smantana
200 gr. de telemea sau branza de burduf, dupa gust
200 gr. de cascaval (optional)
6 bucati de carnati afumati
100 gr.

de slaninuta proaspata

Mod de preparare:

Se pun apa si laptele pe foc si se adauga sare. Cand amestecul incepe sa fiarba amestecam bine timp de cateva minute, presarand incontinuu malaiul.

Dupa ce mamaliga este gata se poate adauga smantana. Intr-un vas separat prajim carnatii feliati si slaninuta timp de 5-6 minute. Punem jumatate de mamaliga intr-un vas, peste care adaugam un strat mai gros de telemea rasa, carnatii si slaninuta.

Completam cu al doilea strat de mamaliga, in care facem niste adancituri cu lingura. In acele adancituri spargem cate un ou, peste care presaram cascaval ras. Un ultim pas: vasul se baga la cuptor pana cand oul este facut si cascavalul se topeste. Pofta buna!

Foto: preparatedevis.ro.

 

Citește-ne pe
Citește și:

Au dat 400.000 euro pe casa asta, dar acum o vand cu 40.000! Motivul? E socant ce au gasit intr-un perete din bucatarie, era ascuns in spatele faiantei! Nimeni din cartier nu...

SURSE - Strategia PNL în războiul cu USR-PLUS: Iohannis intră puternic în joc

Clasament Survivor România 2021, cu cele 4 noi concurente incluse. Cine a ajuns pe locul 1 și pe ce poziție a coborât Jador

Tocmai ce nascuse prin cezariana, dar doctorii evitau sa ii arate copilul. "Terminati, nu va mai ascundeti! Vreau sa-l vad! Ce are?" O asistenta i l-a adus plangand...

Când pică Duminica Floriilor 2021. Ce tradiții trebui să respecți în această zi

Partenerii nostri:

Clipul zilei pe KANALD.RO:
Cookies