Acum, insa nutritionistii sunt de parere ca painea trebuie sa faca parte din alimentatia zilnica a oamenilor. Ei au demonstrat ca nu au crescut nici alergiile la faina din cauza consumului de paine.
Dr. Aine O'Connor a tinut sa precizeze ca in ciuda consumului redus de paine, criza in ce priveste obezitatea in Marea Britanie se inrautateste. Painea a devenit un aliment hulit din cauza reclamelor si campaniilor negative care au aparut pe TV.
Cei care sunt avizati in domeniul Sanatatii ar trebui sa informeze publicul si sa spuna ca painea este o importanta sursa de nutritie. Multi dau vina pe alergenii din faina si de aceea nu mai consuma painea insa s-a dovedit ca acest mit este nefondat.
