Ceainicele au aparut pentru prima data in China, acolo unde au aparut si pliculetele de ceai pe care le folosim in zilele noastre. Desi initial erau folosite canile sau vasele mari pentru a prepara ceaiului, cu timpul, chinezii s-au inspirat din vasele speciale pentru vin si au creat asa numite ceainicuri din portelan. Iată 5 lucruri pe care nu le stiai despre ceainicuri:
Ceainicele au fost inventate de chinezi, dar ele au fost aduse in forma actuala de catre britanici
Ceainicele realizate de chinezi in secolul al XVII-lea, aveau cateva neajunsuri mari. Oamenii nu se putea bucura de aroma si gustul ceaiului pe deplin pentru ca frunzele se scurgeau in cana si ingreunau acest ritual de servire al ceaiului. Britanicii au adaugat ceaincelor initiale o sita care sa opreasca frunzele de ceai. Un alt neajuns era tehnica de realizare a ceainicelor. Desi ele erau fabricate din ceramica, se intampla adesea sa crape la contactul cu apa fierbinte. Si asa au aparut ceainicele de argint sau acele ceainice inox.
In secolul XIX, doamnele se asortau cu ceainicele pe care le aveau
Un lucru mai putin cunoscut este faptul ca doamnele obisnuiau sa isi asorteze obiectele vestimentare cu ceainicele pe care le foloseau. In acea vreme, erau la moda ceainicele cu modele florare, in culori nu foarte tipatoare, iar aceleasi modele le regasim si in garderoba doamnelor din acel secol.
Ceainicele cunoscute astazi sub denumirea de ”Tea for One” dateaza din anul 1800
Astazi sunt foarte la moda ceainicele de tip ”Tea for One”, adica pentru o singura persoana, care contin un ceainic, ceasca, farfurie, capac si uneori infuzor. Ce nu stii probabil este faptul ca aceste ceainice erau la moda si prin anul 1800. Acest lucru se datoreaza obiceiului de a servi ceaiul inainte de culcare, dimensiunile unui ceainic potrivindu-se pentru o singura persoana.
In Japonia, ceaiul era servit intotdeauna in timpul meditatiilor.
In Japonia, ritualul de servire a ceaiului a fost influentat in mare parte de budism, motiv pentru care ceaiurile erau folosite mai ales in timpul meditatiilor. Si in acest caz, ceainicele, indiferent daca erau realizate din metal sau din portelan, se asortau cu vestimentatia gazdelor. Si in zilele noastre, in Japonia, ceremonia ceaiului este considerata o adevarata arta.
Materialul din care era confectionat ceainicul diferea de la tara la tara
Nu in toate tarile se foloseau la inceput ceainicele din portelan fabricate de britanici. In Rusia sau Turcia erau la moda ceainicele din metal, iar in provincia Jiangsu din China erau folosite (si inca mai sunt folosite in zilele noastre) ceainicele din lut purpuriu si poros din aceasta zona. Un alt tip de ceainic deosebit este care era folosit in Japonia, asa numitul ceainic Tetsubin, fabricat din fonta. In zilele noastre, gasim tot felul de ceainice, de diferite dimensiuni sau modele. Avem de ales intre ceainice de inox, ceainice din portelan sau chiar ceainice din argint daca vrem sa aratam cat de mult pretuim ritualul de servire a ceaiului.
Si tu iubesti ceaiul si faci din servirea lui un adevarat ritual? Atunci ar fi bine sa iti alegi bine ceainicul care sa pastreze aroma deosebita a frunzelor de ceai, indiferent daca optezi pentru ceainice din inox, mai rezistente, sau ceainice din portelan, mai aspectuoase.
